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第57章 作坊初见雏形（第2页）

推开老李头夫妻房门。

“小妹那辣条管事不能让崔氏去，你还是另找人吧！”

“为啥？”

“她大字不识，咋给你当管事，记个账都记不清！”

李大柱强烈拒绝。

“记账有专门的账房先生，大嫂就是监督工人干活！

这位置得是自己人才尽心！”

“我要是请个外人，她要是不上心，工人干得一塌糊涂，你说咋办？”

李大柱回过神，若有所思“那，那是的自己人！”

“那三十文太多了！

啥都不干，整天溜达那要这么多！”

“不多！

行了大哥，你就别操心，明天洗漱间的蹲便器和石板就到了，你想想怎么安装！”

李大柱点头离开。

接下来几天，李玉瑶一边教崔氏洗面筋要洗到水是澄清才可以；

蒸面筋的火候，以及晾晒的原则；

最重要的就是油泼辣椒粉的温度要掌握。

一次一斤辣椒粉正好，太多，外面糊了里面还没出香味；

另一边则指导李大柱他们安装蹲便器。

这个东西不难，就是没做过，摸索过程比较长。

用了三天马桶安装完成。

冲水使用，很方便，就是有点废水，别的没啥。

还好院里打了一口井，加上离河边也不远，用水不是问题。

盖好洗漱间后，陶木匠那边也把榨油机做出来了。

一次可以榨三十斤豆饼！

家里地方小，放不下，于是就等着作坊盖好后，搬到那里组装试用。

二亩多的作坊占地一分为三。

制作底料要有大锅熬料，所以占地最大。

然后就是榨油区，先做了一个榨油机，如果试用没问题，李玉瑶准备引进四到五个，占地面积也不小。

只有辣条最省地。

为了方便管理。

三个作坊各自一个门，相互之间不连通。

各自互不干扰。

作坊盖得最快，因为只需要盖上去，封顶，没有技术含量。

然后就是李大柱的房子，虽然区分功能区，但胜在面积小，盖得也不慢。

只有李玉瑶的房子盖得最慢。

三个地方一起上梁封顶的，但因着还要盖小二层，又要差不多半月时间才能完工。