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周轻言把水烧开,把那一大碗羊奶分成了四个小碗,又在四碗羊奶里加入糖和鸡蛋清搅拌均匀后,放在锅里蒸。
蒸出来后果冻状的便是双皮奶了。
因为加的羊奶量少,又被甜味压住,吃起来只有一点点膻味,对于周轻言这种味觉灵敏的人来说有点不习惯,可是对两个崽崽和阿福来说他们都吃得格外欢快。
阿福吃完后看周轻言还要把剩下半碗羊奶继续做什么吃食,抹了下嘴,“姐你又要做什么?”
周轻言没搭理他:“去把这碗给公子送去。”
话音一落外面传来熟悉的声音:“做了什么吃的,在外面就闻到香味了。”
灶房里的几人一愣,回头就看见突然出现的李巍正要迈步进来。
阿福惊了一瞬,把那一小碗端过去献宝:“公子,这是周姐做出来的双皮奶,又香又弹,您快尝尝!”
李巍重复了一遍:“双皮奶?羊奶做的?”
来宝凑上前:“公子,是我姐做的,可好吃了。”
“是吗?那我好好尝尝。”
李巍毫不顾忌的走进来,坐在了阿福拖过来的小矮凳上。
“嗯,入口丝滑,像是在吃豆腐,比豆腐更好吃些。”
李巍笑着点头,三两口吃完,感叹地看向周轻言:“还是你会做。”
来宝和五丫坐在另一边的矮凳上悄无声息地对视了一眼,圆溜溜的眼睛里倒映着李巍的身影。
他们从未见过公子进小厨房,这还是第一次,甚至还坐了小矮凳!
“公子觉得好吃就行。
我还打算桂花烤羊奶,不过这道甜点需要下午才能吃上了。”
说话间她已经利落的在羊奶里加入了温水,又打了两个鸡蛋进去,迅速搅拌均匀,再放入淀粉和糖,洒了点干桂花。
倒入锅里小火不断搅拌,羊奶变得浓稠起来,全部舀出来放进大碗里,然后用布封住。
“阿福,把这个吊到井水里,凉上一阵。”
“好嘞,我这就去!”
周轻言擦了把汗,锅里的水汽凝结在脸上,变成汗珠流下。
她转头看了眼一直盯着自己的李巍,“公子,灶房不太干净,您还是出去等吧?午膳我这就开始做。”
李巍摇头,视线在她额头的汗水上慢慢移到她亮晶晶的眼睛里。
“我不急着用膳,你慢慢做吧,我瞧瞧你怎么做的。”
周轻言本意是觉得灶房太热了,他一个贵公子待在灶房不适应,又一直盯着自己,哪怕只是瞧她做怎么做菜,周轻言也觉得有点不自在。
周轻言一时没动,李巍干脆起身靠近了几步,“是不是需要帮忙?我来帮你吧,要做什么?”
他靠近后带来一股熟悉的笔墨香,周轻言哪里敢让他帮忙,急忙拒绝:“我自己弄,公子灶房里热,您还是出去吧。”
李巍皱眉:“你嫌我碍事?你说吧要做什么,我能帮你。”
“不用把我当做什么都不知道的人,你忘了我是酒楼的东家?该做的我也会做。”
周轻言:“……”
这话说的她委实拒绝不了了。
老板要亲自上阵,她这个当员工的那有拒绝的份,一拒绝可不就是瞧不起人嘛。
“那麻烦公子帮我把南瓜削皮?”
周轻言很快就想通了,她本身骨子里就没什么尊卑概念,见李巍要帮忙很快就适应了。
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