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当日午膳时,李巍几人就吃到了周轻言做的丝瓜。
丝瓜刨皮切片,因为长得不算老,里面的籽软软的,周轻言直接烧锅倒猪油清炒,加了一点盐后丝瓜溢出水来,再大火翻炒数十下出锅。
一股淡淡的清香从唇齿间弥漫开来,清甜的味道和饴糖不同,更自然健康。
当然,现在的人是不懂蔬菜的自然健康有多难得的,因为所有的菜都是从地里新鲜挖出来的,也没有人工培植和大棚,一切都是绿色健康的。
“好好吃!
我的天啊,周姐你神了;怎么会知道这么多好吃东西!
我以前怎么就不知道还有这种好吃的东西?!”
阿福惊叹得有些夸张了。
周轻言无语的瞥他一眼,“我做啥你都这样说。”
“这不是太好吃了嘛嘿嘿。”
与此同时主屋里的李巍在尝了一筷清炒丝瓜后,不自觉的加快了吃饭的动作。
这味道他很喜欢,菜也是他从未见到过的,看来又是一道新菜。
周轻言吃过饭后代替阿福到了主屋收拾。
“公子,这道清炒丝瓜好吃吗?您觉得合您胃口吗?”
李巍喝了口清茶,闻言点头:“很不错。”
“既然如此,您觉得搬到香满楼卖会有人买吗?”
李巍放下茶杯的手顿了顿,“你打算把这道菜搬到香满楼?”
周轻言突然有些不好意思:“之前我说只负责您的吃食那些话其实是因为我打算自己开家酒楼,所以不能把新菜方子全都告诉您。”
“这次因为我救了你?所以你打算告诉我方子?”
李巍认真的看着她,“日后你做的新菜也打算全都告诉我?”
周轻言疑惑的眨眨眼。
李巍无奈的叹了口气:“周姑娘,你对自己的厨艺认知太不准确了。”
“用不用我提醒你?你做的大多数菜都是我从未见过吃过的,你知道这对一个酒楼的东家来说意味着什么吗?”
周轻言有点懂了他的意思。
李巍继续说道:“你的厨艺无论放到哪里都是瞩目新奇的,更别说你所掌握的那些菜式。
那是你自己的东西,你怎么能轻易告诉他人?”
“心善不是坏事,但也不要对他人一点警惕都没有。”
语重心长的劝慰让周轻言怔愣在原地。
她好半晌才反应过来,心跳乱了两拍然后笑容讪讪:“我这也没打算把以后的做菜法子告诉公子您……这次主动提出来也有感谢您救我的意思,我找不到其他报答您的方式了,只能这样……”
李巍叹了口气似乎是拿他没办法了,语气温柔中带着几分宠溺:“不需要这样报答我,你多给我做几道好吃的菜就行了。”
周轻言哦了一声,摸了摸耳朵,有点发烫,她小心的起来,眼神闪烁:“这道菜其我把方子给您其实也不只是感激公子。
您还记得之前卖山药的那个于大姐吗?这次的丝瓜也是她带来的,我想着山药快要挖完了,她家又没了入账,刚好丝瓜出来,就让她卖给香满楼呗。”
李巍挑了挑眉,“原来是这样。”
周轻言嗯了一声,“其实也挺简单的,就是刨掉外面那层绿色皮然后切薄片或是丝,用猪油炒……”
李巍没打断她的话,他虽然对做菜不甚了解但作为酒楼的东家,自然知道某些步骤。
“……最关键的就是撒盐那一步,不能放太多,还有就是不能炒太久了,否则会变得难吃。”
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