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光透过窗棂映在地上,光下的细尘飞扬,檀木香淡淡的弥漫开。
李巍眼神莫名凌厉,问他:“你确定这话是周轻言所说?”
沈听羽懵了:“这话不是她说的是谁?”
李巍沉默片刻被他给气笑了,“这个法子是她自己想的?”
沈听羽点头:“是啊,她自己琢磨出来的。”
李巍嗯了一声,放下毛笔把桌上的纸换了一张,“那就按她说的试试吧。
月底把账本送来。”
他的情绪实在太过寡淡,沈听羽疑惑中又有几分不解,偷瞥了好几眼,又被赶走了。
等到书房再次空寂下来,李巍重新拿起毛笔,笔锋苍劲犀利,片刻后纸上跃然而出“周轻言”
三个大字。
他盯着看了一阵,随意丢下笔。
周轻言。
……
作为当事人的周轻言根本不知道少东家和东家的事儿,因为她的建议,晚间暂时定了五十份新菜——糖醋小排。
时下的人们对于糖总是喜爱又渴望的,毕竟饴糖少且贵,没多少人会舍得每日都花银子吃,更别说有人用糖来做菜了。
周轻言之前的那道宫保鸡丁就用了糖,还有熬制的果酱也用了大量的糖粒,这种做法果然让人眼前一亮,尝在嘴里更是欲罢不能。
今晚来酒楼吃菜的人一听小二说有新菜,还只有五十份,立刻就有人定菜。
一旦有人开头,剩下的人自然会跟着点,哪怕是从未出现过的新菜,大家连是什么样子都没看到过,可只要提到这段时日做出无数美味佳肴的周师傅,大家就都很期待。
周轻言忙了好多日,今晚做完五十道糖醋小排,一时闲了下来反倒有那么一点不习惯。
白掌柜光是在上菜的期间就来了灶房无数次,一次比一比激动,看周轻言的眼神都闪着光。
“姑娘你简直太厉害了!
大家都说你做的那道糖醋小排好吃,五十份一扫而空,后面的人想试试都没办法,我按照您的话一字不落的说给那些宾客了,好些人明日也会来!”
周轻言故作高深的笑了笑,这个结果完全在她的意料之中,毕竟她经历过信息化大爆炸的时代。
“今日五十份不够,明日想吃的人自然会来。
明日可以适当增加份量,例如午时的人定要比酉时少,那么午时依旧按照五十份准备,酉时便增加到一百份。”
白掌柜现在简直十分佩服她了,闻言毫不犹豫的就赞同了她的想法,“我这就告诉备菜的人!”
周轻言点点头,为了能更好的偷懒,适当的再提些要求,“我们要想让人对我们酒楼的菜念念不忘,那就要把人的胃口吊在那里,让他们看得到却吃不着,所以我的计划是最近一段时日都可以把糖醋小排作为香满楼的招牌菜,每日限量最多一百份。
城中这么多人,若是算每桌都轮上一次,这个效益是绝对很大的……”
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