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第3章 蒸馏酒(第2页)

“再调制一下。”

经过第二次调制后,酒液倒入碗中,酒花绵密、入口和顺、口感柔和、圆润、回甜、爽适。

酒精度大概二、三十度左右,刚好合适。

“成了,小喜子尝尝味道怎么样?”

此时韩玄小脸通红,有些微醺。

“公子,比老爷珍藏的老酒味道还醇。”

小喜子夸赞道:“还请公子赐名。”

“此酒于烈火中重生,就叫它凤凰醉吧!”

韩玄说道:“拿笔墨来!”

小喜子连忙拿来文房四宝,并让三舅搬来一个长案。

将“左伯纸”

小心翼翼地铺在长案上,并细心地在旁研墨。

这种纸是一位叫做左伯的造纸名家,改良蔡伦纸而成的,不仅洁白柔软,而且厚薄均匀,韧性极大,百折不损。

韩玄端起一碗凤凰醉一饮而尽,提笔沾墨,在纸上笔走龙蛇、行如流水地写下一首诗。

鸟随鸾凤飞腾远,

人伴贤良品自高。

与君共饮盏中酒,

几人哀伤几人愁。

并在底下留下自己的名字。

“小喜子,把这个装裱起来,挂在柜台后!”

韩玄扔掉手中的毛笔。

这样,无论任何人到这个酒馆就都能知道,这家店的背后是韩氏一族的产业。

“好的公子!”

小喜子将墨迹吹干,小心地收起。

“不错,小喜子今后这铺子就交给你来打理了!”

随后韩玄将这个酒楼视察一遍,又提醒道:“开业前,不要忘记给城中各位大人们送过去些,日后免不了要打交道。

另外送给父亲一批,包装的精致点,让其代为转交给刘府君。”

“是的,公子!”

小喜子牢记于心。

“还有,第一次蒸馏过的高度酒,给我在仓库中存两百坛,运回义阳。”

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