手机浏览器扫描二维码访问
第35章我这是吃了个寂寞?(求追读)
一通百通,只要想透了一个点,接下来做起来就不难了。
真传一句话,真不是说着玩的。
如果不能想透,谁能知道只是多放了点酱油,去除了一些馅料之中的水分,稍微放一放,灌汤包的味道就可以又上一个层次。
百尺竿头更进一步,可不是那么简单的。
不进,就是普通,最多也就是普通当中的拔尖。
而进了这一步,就是绝活,就是真正的拿手手艺!
只是用酱釉浸泡了一段时间,就把牛肉馅养的味道不一样了?
要是不说破,可不就是绝活吗?
绝活有时候就像是一张纸,不捅破,谁也不知道纸会这么薄!
想明白了,林非凡还要做一下试验。
等又一次包子出笼,林非凡就放心了。
说一千道一万,做灌汤包最重要的还是口感。
所以尝了一口,林非凡立即松了口气。
那种有点熟悉的咸香味道,让林非凡恍然。
他早就应该想到酱釉的作用,之前他做打卤面的时候,就用到了酱釉调味,也是调制出的浓郁咸鲜香。
获得了成功,林非凡没有停下,他知道还没有做到最完美的程度。
酱釉到底放多少,达到适量之后,搅拌的程度,搅拌之后养多少时间,酱釉才全面入味?
这些都需要多次试验,但是这对于有着虚拟学习空间的林非凡来说,就要简单的多。
又摸索了十几遍,林非凡才完全掌握几个重点。
牛肉水分少,剁碎了倒入两大勺酱釉,养馅料的时间就要短一些。
如果肉或者其他辅料的水分太多,酱釉就没法用太多,要不然馅料水分太大,根本就不能成型。
这些都是小问题,做多几次也就是摸索出经验。
最后又一锅灌汤包出笼,这一次反而没有闻到多么浓郁的香味,最多也就是靠近了,才能够闻到一丝丝从包子里面散发出来的鲜香味道。
拿起一个,没有直接吃,而是掰了开来。
果然,多加了酱釉,里面的馅料就变得好看了,而且随着包子被掰开,一股浓郁的鲜香味道散发出来。
肉味肯定是最为浓郁,其次就是咸味,再就是里面各色辅料散发出的混合鲜味。
这一切种种,组合成一股诱人食欲的味道,让人不由自主的就会把滚烫的包子,塞进嘴里。
“哎,烫!”
虽然很烫,但是舍不得吐了啊!
主要是口感实在是太好了。
特别是那汤汁,浓稠之中带着浓郁的肉香,这就很好了。
肉,不能说所有人都爱吃,但是不爱的肯定不多。
林非凡现在也没有其他本事,他就是能够根据自己的能力,把肉的香味,最大的激发出来。
至于肉为什么能够引人馋涎欲滴,林非凡还真的很想好好研究一下,它为什么对人的吸引力那么大?
嘴里虽然烫得很,但是林非凡吃的还是很快。
因为吃到嘴里,会立即感觉到一丝丝咸味,接着就是牛肉的鲜香,最终这些味道同时在嘴中炸开。
魔教少教主徐庭知谋划布局四年,终于等来了继位的日子,却在这一天被来自未来的人调换了灵魂!重生在了未来世界,成为某个落魄世家的大少爷,左一堆极品亲戚环绕,右有一个负心渣男捣乱,上有自负无能父亲拦路,下有个白莲花私生子暗算,这些他全都可以不放在眼中,唯一不能让他忍受的是,这具身体竟然不举!等等,好像不是不举,而是只对特定的对象有反应那个对象是一头魔兽少主穿越未来升级流爽文,能在原来的世界叱咤风云,就算换了身份换了时空,依然能够走到最强,问鼎大陆徐庭知手指无脑升级流,爽爽爽苏苏苏苏,主角一路强大碾压,主受↓作者君的窝,360°跪地旋转求收藏(づ ̄3 ̄)づ隔壁还在连载的旧坑已完结的旧文,有时不能上事就在微博上说了嗷本文将于4月10日本周星期五入v,届时会有三更希望亲爱的们能够前来捧场︿ ̄︶ ̄︿,也谢绝所有以帮作者宣传为名义的盗版搬运,谢谢大家么哒...
ampquot咱哥俩携手称霸宇宙,打下一个星系作为咱们的地盘,我当大当家的,你当二当家的,到时候在门口戳个一光年那么长的牌子,上书黑风寨三个大字,路过的飞船都给我交保护费ampquotampquot你没病吧?ampquotampquot别忘了,哥可是十级战士。ampquotampquot你不就是一T么,天生挨揍的样子。ampquot...
被退亲的刘家二姑娘,正赶上王家给大儿子求亲,求的是刘家三姑娘。可惜的是刘家三姑娘没有看上王家。刘家长辈便和王家提议结亲刚被退亲的二姑娘。王家勉勉强强的答应了。谁知,等到二姑娘嫁过去了,一家子竟然会横眉冷对二姑娘。一个月后,这新嫁的刘家二姑娘,没能承受住婆家的冷暴力和不懂事的小姑的言语羞辱,气死了!正好,便宜了四处游荡无处着落的二十一世纪的刘二丫的灵魂,开始了一个未来人的灵魂在古代的悠闲而又快乐的一生!...
老李新书通天大帝云中子简介福德真仙阐教门下,圣人弟子,准圣大圆满修为!!炼器大师山寨鼻祖,先天至宝也逃不脱他的仿制!炼丹大师跟随圣人老子学炼丹,九转金丹可炼成!阵法大师自古器阵不分家,洪荒最强阵法可演化!可惜可惜,如此人物,却也逃不脱穿越的命运可悲可悲,异界万亿生灵十万种族,终要面临被奴役的命运!可喜可贺收藏票票来投,拜谢拜谢!...
奇诺不耐烦的掏了掏耳勺作为一个颜值主义者,长的不好看的,都得死!我不服,卡彭贝基为什么没有死?唔嘛嗯,他长的也算蛮有特色的,就饶他一命了。你你什么你,赶紧死去,哥还要忙着攻略未婚妻呢。唔,貌似女帝不太好攻略啊。罗宾,禁止你去抓弗兰奇下边哦。桃之助,小鬼去死!...
周若棠篇遇上陆岩那年,我正好二十岁。我是底层挣扎求生的烟花女子。他是挥一挥衣袖不带走一片云彩的风流恩客。命运流转,恩怨丛生,抵不过冰心一片。沦陷在他的深情里,我甘愿做他的情人。百转千回,他是命中注定的人,免我孤独无依,免我颠沛流离。凌寒篇算命的说这辈子哪个男人摊上我都倒霉,倒大霉。果真,宋志伟被我剁去一根手指,杜威被我搞进监狱。人人都说我是祸水,只有乔江林说我是招人疼的女人。乔总英俊又多金,可太理智,万花丛中过片叶不沾身。我使尽浑身解数勾引,都铩羽而归。我发誓一定要他栽我手里,可到头来却把自己给卖了。...