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第92章 清点收获富裕之家(第1页)

第92章

清点收获,富裕之家

“啥办法?”

秀兰看着林恒。

“我的建议是想把瘦肉全都剔下来,明天做成罐子肉,肥肉留一部分食用,剩下的全都熬成猪油。”

林恒看着秀兰说。

罐子肉,就是一种将瘦肉煮熟浸泡在猪油里的做法,等猪油凝固,瘦肉就被封在了里面,隔绝了空气和细菌,保存一两年是没有任何问题的。

这也是古人为了保存猪肉想出来的办法。

“你和我想的一样,瘦肉只能做成罐子肉了,但是真的要把这么多肥肉都熬成猪油吗?”

秀兰看着这么多肥肉,她觉得熬成猪油还是有些可惜。

锅里炼着油,只需要时不时的看一下,添点柴。

先喂了一下草鱼苗,而后喂了鸡和鸭,牵了羊去吃草,林恒和女儿在门前玩起了识物和说话游戏。

“不能靠近,咬手哦。”

林恒抱起晓霞提醒说。

第二天一早,两人都六点多才起来,秀兰想早起的,但被和孩子一样抱着不让起床,只好陪他多休息了一会儿。

“别留给我,我在山上都烤了好几条了。”

林恒不知道该说什么好,摇头道:“我真不是为了你的报答才救的你,这东西我无论如何都不能收。”

“吃饭了,饭好了。”

秀兰狠狠点了点头,突然有点感动。

“我亲爸爸!

爸爸吃草!”

晓霞使劲点了点头,大眼睛在放光。

晓霞不知道爸妈说的啥,估计只听明白了吃字,嚷嚷着要吃。

“去报答林恒的救命之恩啊。”

田百顺严肃的说道。

林恒真想转身关门,不管他,但这么多人看着呢,他真要这么做了,以后在村里怕是生活不下去。

这清蒸的鱼,就放了盐,蒸的时候用了一些葱姜蒜,但是味道一点也不赖。

林恒的名声变得更好了,众人对田百顺的印象也发生了改变。

“行行行,你想花钱你就花吧。”

林恒摊手,把门打开了。

一条一斤的鱼全都被晓霞吃掉了,连主食拌汤都吃不下了。

说着他就要往下跪,林恒一把拦住,无语道:“那些猪肉真的够了,不需要这样,我随手而为不是为了你的报答。”

“你赶快拿回去吧,昨晚你留下的那些猪肉就已经足够报答了。”

“吼!”

“就是,弄得问隆重的,这值不是钱啊。”

接着两人打了个架子将猪肉晾在了堂屋中间,通风保存,避免变质。

将东西晾晒好,林恒决定最近去一趟城里,把这些先都换成钱再说。

怕它跑了,一直在前院拴着,林恒拿木板简单定了一个两平米的小猪圈把它丢里面养着。

林恒咧嘴一笑,带着女儿去喂鸡。

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