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第333章 原始部落酋长婆婆53（第2页）

樱问：“好吧，可是儿童院的食物要是不够怎么办？”

“我这里还有库存，不会饿到他们的，如果我的库存也吃完了，那只能说明今年准备的不够充分，明年要吸取教训，多准备些食物。”

云汐道：“哎呀，你别担心，如果真的吃空了我的库存我，到时候我带孩子们出去找吃的，让他们知道食物来之不易。”

“好吧，阿妈。”

有了辣椒，族人们似乎把星也给忘了，云汐乐见其成。

云汐每天都会来龙殿看一遍，“星，怎么样？蛋有动静了吗？”

“族长，还没有，但是药液的药力在很快失去，我想应该很快了。”

星双眼通红，目光灼灼。

“星，你是不是没有睡觉？”

云汐皱眉，当初在龙殿搭了一个炕，就是因为这里面积大，太冷，祭司和巫太忙的时候，可以住在这里，即便如此，龙殿还是冷得很，所以入冬后又点了一个火盆。

星无所谓的摆摆手，“我没事，我不困，我要亲眼看着神灵的诞生。”

“赶紧去睡。”

摸了摸温热的火炕，云汐随手把星薅起来扔上去，“我来守着，你先去睡。”

星张牙舞爪反抗不得，心想族长的力气越来越大了，身体一接触到炕床便立刻抛锚，沾床即睡。

云汐在龙殿转了一圈，没什么食物，回去拿了一些猪肉、西米、辣椒和调味料，在龙殿煮饭炒菜。

做辣椒炒肉，用五花肉或瘦肉都可以，但五花肉油脂丰富，炒出来味道会更香。

准备一块肥瘦相间的五花肉，洗干净后切成薄片，想要肉片口感嫩滑，不要直接下锅炒，记得提前腌制一下。

把肉片放入碗中，加入食盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。

辣椒要用螺丝椒，皮薄味道香，辣味足够，和五花肉搭配简直是绝了。

螺丝椒洗干净去蒂，放在案板上用菜刀拍扁，然后用手撕成大块。

手撕的辣椒口感更好，比刀切的好吃。

接下来很多人就会开始加油炒肉了，别再这么做了，先把锅里不放油，烧热后倒入螺丝椒，中小火进行干煸，炒干螺丝椒的水分，辣味很快就出来了。

小火慢慢干煸，等到螺丝椒颜色焦黄，表面起虎皮后就行了，盛出备用。

辣椒经过干煸后焦香四溢，香辣味浓郁，才好吃。

锅里倒入适量油，五成热时放入腌好的猪肉片，小火煸炒一会儿，炒出肉片中的油脂，等到肉片颜色金黄，淋入适量料酒翻炒去腥，再加入一勺老抽翻炒上色。

肉片上色后炒至干香，放入切好的蒜末、姜末爆香，加入一勺豆豉炒出豉香味，加入炒好的辣椒片，大火爆炒2分钟。