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“婶子,您这做的是什么呀?真是太香了!”
炼油她们谁没见过,云汐这面一炸起东西来,就全都聚到了这里。
“我炸的是油条!”
云汐一边翻着油条一边回答。
“油条?这是啥?从来都没见过?这东西可真稀罕!”
“有什么稀罕的!
南方那面吃的人可多了,我这也是耀祖告诉我的!”
云汐趁机给陈耀祖贴了个金。
“哎呀,这读书人就是不一样,懂得可真多呀!”
早饭吃的就是油条,一人再来一大海碗放了糖的热豆浆,在早晨喝浑身暖洋洋的,桌上还另外放了一大盘的油渣,色泽金黄,上面还撒了些盐,香咸满口。
“这油条真香,真是太好吃了!”
几人说是狼吞虎咽也不夸张,大口喝着甜豆浆、油条,学着云汐的样子,用油条蘸豆浆吃,就连张招娣和初雪也因为没吃过而吃了不少,不一会儿一大盆油条就见底儿了。
反而是云汐因为吃不惯用猪油炸的油条,只吃了半根就不吃了,一口豆浆一口油渣,吃的开心,
吃完早饭以后大家干活的劲头更足了。
切菜、择菜的,炸丸子的,炒猪杂的,拌凉菜的,一个个的忙碌了起来。
丸子是要提前炸出来的,要是都等着现做根本没有时间,豆腐加上面粉、玉米粉、加点切碎了的青菜,炸了两大盆,有那早早来玩儿的小孩,也会给他们抓上一些。
油条的面还有不少,里面大半都是放的玉米面,炸出来更酥脆,切成小些的条,放锅里全都炸出来,这阵阵的肉香,让村里人在家里都呆不住了。
大公鸡提前剁好了,把肉有味道,用水反复淘洗几遍,焯水,下油锅,炒出香味,添水炖,再加上泡好的干蘑菇,土豆,粉条,色香味儿俱全。
大骨头同样焯水,另起一锅炖上了豆角。
宴席要想村里人都够吃,那得摆上三十桌,地方还真的不够,只好采用一席二席、三席,一次放十桌,共放三次,菜品都是一样的,就是吃饭的时间不一样,而且是纯粹的吃饭,并没有酒,村里摆席是不放酒的,实在是太贵。
一早上借来的桌椅也被各家男人送来院子安置,随着一声“上菜喽!”
早早等在桌前的人们顿时有伸长了脖子张望的,伸手拿起筷子准备的,把不安分的孩子往身边扒拉的,一时间热闹不已。
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