左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 光吃林蛙都能吃到饱（第1页）

天哪！

这里面的林蛙也太多了吧！

大的小的密密麻麻，让人看了就觉得兴奋！

赵安给林海了一个竹筐，这竹筐是特制的，在上面不是开口的，有竹子编织的封口的盖子。

林海已经迫不及待了，脱下了鞋，将裤腿高高地挽起，便准备下水了。

三妹学着爸爸的样子，也将裤腿和袖子挽起来，将小脚丫踩入了水中。

林海把手伸进水塘里，刚抓起一只大个的林蛙时，赵安走了过来。

“海哥，咱们自己炒着吃的话，就抓公的吧，母的留着冬天有大用呢！”

林海往这水塘里望了一眼，这些林蛙长得都一样啊，怎么分辨公母呢？

“这林蛙咋分公母呀？我感觉长得都一模一样啊。”

赵安蹲下身，在水塘里抓了两只，放在大家面前讲解道。

“我左手这只是母的，肚皮是花色的，而且肚子圆鼓鼓的非常大，右手这只公的则是白肚皮，肚子也小小的。”

赵安的讲解非常通俗易懂，就连这些小孩子们都听懂了，一个个开始快乐地抓蛙了！

这个大水塘里的林蛙真的很多，几乎不用费什么力气，就抓了一二十斤。

这些林蛙在竹篓子里跳来跳去，看着十分鲜活。

“走咯！

回家叔叔给你们做红烧林蛙吃！”

红烧林蛙是一道地道的东北菜，林海也一起进了厨房，想要偷师学艺。

赵安和林海坐在小马扎上，开始收拾这些林蛙。

赵安手里拿着把小剪刀，一边弄一边和林海讲道。

“要把它们的肚子剖开，把肠肠肚肚啥的都要弄出来。”

林海看着这一大桶的林蛙，深觉这工作量还挺大的。

“那做这菜还挺麻烦的呢！”

赵安点了点头，“是啊！

要是在冬天抓的林蛙，就不用这么麻烦了，直接洗干净上锅炖就行！”

“为啥呢？那样不脏吗？”

“不脏的，入冬后这些林蛙就不吃东西了，肚子里干净着呢。”

把林蛙处理干净后，赵安就开始烹饪这地道的东北菜了。

灶上的大锅烧热后倒入菜籽油，加入葱姜等调料爆香后，再加入最重要的大酱。