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第93章 酸菜米粉汤(第2页)

白菁菁跟许秧打了声招呼,就连忙去打饭打菜了。

许秧并不急,继续往前走,看到禾苗小店窗口前还有人排队,她不由有些惊讶。

好在队伍挪动速度很快,不一会就没人了。

“怎么样?”

许秧推门进去,问在窗口收银处的楚春阳,“牛杂够用吗?”

“估计还得再炖一锅才够。”

楚春阳想了想说,今天来的学生更多。

“你看着安排,尽量不要剩下太多。”

做吃食就讲究一个新鲜,宁要做少点全卖光,也不要积压。

楚春阳点头,他明白这个道理。

许秧给自己弄了一碗牛杂粉填肚子,正吃着,就见一个男生拎着好几个饭盒过来打包牛杂汤。

禾苗小店没有提供打包服务想要带走就只能自带饭盒。

许秧数了下,这个男生起码拿了有十个饭盒或保温桶。

这个男生除了打包牛杂汤,还要了几十个的茶叶蛋、若干的香辣豆干。

最后他拎着四个大袋子,在其他人惊讶的视线中离开。

打包这么多吃的,一次两次也就罢了,次数多了,许秧后来才知道,那是师大的学生。

所以她这牛杂汤连其他学校都有名了?

十一月转瞬即过,迎来了更冷的十二月,牛杂汤、粉面之类的更好卖了。

许爸许妈依然没同意请人,不过是把处理的地点换到了店里,今年冬天,他们直接把手撕鸡停了,能空出地方了。

到了周末或是晚上,不少外校的学生就会来吃牛杂汤,这是让许秧没想到的。

许秧在看禾苗小店的账本,扣除各种支出后,纯收益总体上还是让她挺满意的,总算是走上正轨了。

这时,马老师也发了短信到手机上,要求他们写一下食堂窗口的营业报告。

许秧根本不知道要怎么写,就把这个事儿丢给了胡永康。

胡永康这两天有些兴奋,除了拿到钱的原因,就是他打听到了其他四个窗口的账面情况。

账面都不是很好看,其中还有一家只开了两周就关了,说是坚持不下去。

纵然马老师希望他们能坚持一个月,但是坚持不了的,也不做强求。

许秧也不知道胡永康哪里来的消息源,连账面这种事情都能打听得到。

还是原来的教室,不过开会时间改成了完成。

头顶的灯光有点晃眼,许秧拉了拉羽绒服,总觉得这大教室比外头还冷。

她看了下其他人的情况,脸上都不见一丝喜色,而一些合作的,似乎也挺有怨气的,彼此离得远远的。

许秧看了一旁的胡永康,他正兴奋地在各个群里聊天,手指在屏幕上都要飞舞着。

那份报告她看过了,写得挺不错的,禾苗小店选择的食物、营业方式等等,都阐述得非常明白。

当然报告里也很直白地透露了一个信息,那就是有一手好厨艺才是经营一个食堂窗口的重点。

而这对学生来说,还是太难了点。

马老师翻看了几份报告,每一份的长短、质量参差不齐,最让他注意的还是许秧的那份。

他清了清嗓子:“同学们,把你们叫来,我也不多说废话了。”

“食堂窗口是学校给你们的一个锻炼机会,如今一个月过去,想必大家都深有感触。”

“你们若是有想继续的,可来我这边了解相关情况。

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