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第14章 炸肉丸（第1页）

第二天，许秧比平时早起了快一个小时，淘米煮稀饭，同时架起了油锅。

她把装有肉馅的盆从冰箱里取出来，重新搅和上劲。

油起了小泡，许秧把肉馅团成乒乓球大小，从锅边滑入油中。

等肉丸子在油锅里差不多定型了，许秧拿漏勺推了推，防止粘锅。

另一个锅里的水开了，她放入三脚架，转身把装有白菜包的饭盒拿出来蒸上。

楼上房间，刘莹坐起来，闻着空气里油炸丸子的香味有点懵。

早上有点凉，她起来把电风扇给关了。

一旁的许澈还在熟睡着，他最近几天都很开心，每当许秧回来，他就跟乐得跟小孩子似的。

许秧真的改变了许多，直接也改变了家里人，特别是许澈，以前他哪里有这么多话呢？

被妹妹接受并且喜欢着，许澈太高兴了。

刘莹洗漱后，下楼就发现许秧在厨房里忙碌着。

“秧秧，怎么没多睡一会？”

刘莹看了看，一时不知道要做什么。

“我昨晚睡得早，就起得早。”

许秧扭头问刘莹，“昨天你们回来得很晚，是怎么了吗？”

刘莹侧头，调了下耳朵里的助听器，她才回答：“昨天多准备了二十只鸡，就比较晚回来。”

许秧不由皱眉：“钱是挣不完的，还是身体重要。”

刘莹低下头，没说话，见水池里泡着白菜茎叶，就上前清洗。

许秧把油锅里的用漏勺捞起来放着漏油，她昨晚睡得早，还真不知道父母那么晚才回来。

一番洗刷、打理个人卫生后，起码也要一点半了，长期下来，对身体的损伤很大。

她想，还是得劝说下父母才行。

“嫂子，张嘴。”

许秧用筷子夹了一个丸子送到刘莹的嘴边，“看看味道怎样？”

刘莹有些意外，她看了许秧一眼，张嘴咬住丸子。

丸子被炸成金黄色，外脆里嫩、酥香可口，汁水充溢，里头的萝卜和香菇并不多，只是起到调味的作用。

刘莹朝许秧点点头，竖起大拇指，她以前吃的是萝卜丝肉丸子，萝卜丝、淀粉多、肉少，口感和味道真的差很多。

许秧笑眯眯的，拿起菜刀迅速地把洗净的白菜茎切条，油锅烧得冒烟时，放入白菜迅速翻炒。

高温下，白菜茎翻炒几下就熟了，且保留了爽脆多汁的口感。

刘莹见稀饭好了，马上盛了五碗放凉，然后拿了平底锅煎鸡蛋。

“嫂子，我要荷包蛋，煎好后加点酱油就行。”

“好。”

刘莹看了下时间，加快手上的动作。

这时候，许爸急匆匆从楼上下来，“秧秧，爸爸睡过头了，还来得及吧？”

“爸，来得及的，你不用着急。”

许秧把两个饭盒放进餐盒提包里，坐到桌前吃早饭。

稀饭还有点烫，许秧吃得不快，“爸，我们宁愿少赚点钱，也不能累坏了身体。”

许爸不住点头，他没想到自己竟然睡过头了，许秧可不能迟到。