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第四章 虎皮毛豆腐（第3页）

一个月的时间转瞬即逝，而陈浩可没有闲着，不但打造了特制的木框，而且买取了各种材料，为制作虎皮豆腐做准备。

然而就因为一个木匣图纸，倒是也难倒了陈浩，虽然能够画形图纸，但是要找一个能够制作合格木框的木匠，可是有些难找。

幸好陈浩出了双倍价钱，才让木匠师傅答应了他的要求，初步符合了陈浩要求。

接下来便是反复的练习制作工序与烹饪技术，陈浩曾经见过厨师师傅制作虎皮豆腐，但是真正轮到自身上手却是有些吃力，所幸的是时间够充裕。

首先将豆腐切成一寸见方小块，放进特制的木框里，在小豆腐块上撒些磨碎的盐巴，盖上纱布，放置于室内。

七日后，豆腐块便长出白毛。

后蒸食或炸食。

然而虎皮毛豆腐制作工艺较复杂，如制作不当，吃后对人体会产生负面影响，所以一般不宜自行制作，故此陈浩制作起来尤为慎重。

这一日傍晚时分，陈浩游走在太和县的大街之上，手里提着一个食盒向陆记酒馆走去。

大街之上这个时分早已人迹渐少，酒馆之中也不过寥寥几人罢了。

“浩哥，你怎么来了？”

张宁手搭抹布迎了上去。

“哦，在下来找你们老板谈点生意！”

陈浩拍了拍张宁，继而笑而说道。

张宁正要询问，却从后堂传来一个一个声音：“哦？小兄弟，找某家谈什么生意？”

陈浩抬眼看去，却见迎面走来一中年男子，两鬓有须，一身短打衣服倒是显得干练。

“老板！

这位是小的朋友……”

张宁倒退一步迎面喊了一声。

“恩，你下去吧，这位小兄弟需要谈什么生意，不妨直言！”

老板手捏胡须上下打量着陈浩。

“呵呵，想与沈老板谈一单酒馆红火的生意，不知沈老板可有兴趣？”

陈浩见沈老板势利也不为意，商人皆为利来也皆为利往倒也无可厚非。

“哦？是吗，那请内堂一叙！”

沈老板见陈浩如此年轻，本就不看好陈浩能给他带来新奇，所以开始就没打算让陈浩进酒馆。

然而陈浩的一句酒馆生意红火，却让他有了兴趣，毕竟他这个小小的陆记酒馆盈利并不可观。

来到内堂陈浩便打开食盒，端出一盘金黄色的菜肴摆放于桌上。

接着一股扑鼻的香味迎面而来，让沈老板有些味蕾大开的冲动。

“小兄弟，此菜肴何名？怎么有些像虎皮一般，还有茸毛在上面？”

沈老板有些惊讶的询问道。

“沈老板还是尝一尝再说也不迟！”

陈浩没有直面回答，而是请沈老板先尝为快。

沈老板见盘中的食物，外皮色黄，有虎皮条状花纹，一时之间竟然不知道该不该品尝。

陈浩微微一笑，继而拿起筷子说道：“既然沈老板有所顾忌那就让在下先来！”

说着便夹取一块，继而放入口中，入口即化的吃了下去。