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第4部分（第3页）

299　20040306　生活窍门：残茶妙用：用干净的残茶叶煮茶鸡蛋，味道清香可口。

吃生葱、蒜后，弄一些残茶叶在口里嚼一会儿，葱、蒜味便能慢慢消除。

300　20040307　生活窍门：点蜡烛时，在烛芯周围撒上几粒盐，可以防止蜡油淌流，从而延长蜡烛的点燃时间。

生炉子时撒上一把盐，会使烟雾消散，火苗旺盛。

301　20040308　生活窍门：不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。

如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。

302　20040309　生活窍门：锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。

如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。

303　20040310　生活窍门：塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。

304　20040311　生活窍门：残茶妙用：把残茶晒干后，放在厕所或臭水沟渠旁燃烧，能消除恶臭。

将晒干后的残茶燃烧，可以驱除蚊虫。

305　20040312　生活窍门：感冒鼻塞时，可用大蒜头1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，连续几次，即可治愈。

用薄荷油闻鼻，也可以即刻使鼻孔通畅。

306　20040313　生活窍门：鼻塞严重影响睡眠时，用热水洗脚，促使鼻粘膜充血消退。

既能解除鼻塞，又能调节大脑皮层的兴奋与抑制，从而促进睡眠。

307　20040314　生活窍门：皮肤瘙痒时，可将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患处，即可止痒。

用鲜丝瓜叶捣烂搽患处，效果也不错。

308　20040315　生活窍门：桔皮妙用：将粥煮至半熟时加入两块鲜桔皮，煮熟的粥生津开胃，格外香甜。

沏茶时加入几丝桔皮条，饮服时清香爽口，润肺祛痰。

309　20040316　生活窍门：拌凉菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等调味佐料，以使凉菜更加进味、爽口，待食用前再放入食盐，可防止凉菜水分渗出，带走营养成分

310　20040317　生活窍门：油热几成？一二成时锅底中部略有小油泡泛起；三四成时油面始波动，无油烟；五六成时波动加剧，油烟上升；七八成时油面平静，油烟滚滚

311　20040318　生活窍门：炖牛肉时，把泡开的茶根装入纱布袋，放在水中与牛肉共炖，牛肉很快便会炖烂，且风味独特、鲜美。

312　20040319　生活窍门：鉴别注水肉！

在切开的肉表面贴上一张薄纸，稍后若能完整揭开，且纸已湿透的可能是注水肉；切开粘膜处，有较多稀粘液的肉要慎食。

313　20040320　生活窍门：侧卧按摩治鼻塞：左侧鼻塞面向右躺下，右侧鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子，按摩鼻梁两侧迎香穴1…2分钟，鼻塞即可消除。

314　20040321　生活窍门：外出旅游面包保鲜小窍门：把面包用原来的包装蜡纸包好，再拿两张报纸，用水浸湿后包在蜡纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。

315　20040322　生活窍门：生花生米放在容器里晒2…3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1…2年，随吃随取随加工，不会坏掉

316　20040323　生活窍门：白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳作用，可用来治干咳：将白萝卜洗净，捣烂取汁，每次60毫升，加入适量蜂蜜调均匀，每日3次，连服3…5日

317　20040324　生活窍门：煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不容易煮烂；待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”

几次，豆子就很容易开花了。

318　20040325　生活窍门：春天是哮喘病多发季节，可用大蒜瓣自疗：大蒜2…4瓣捣成泥状装入瓶中，闻大蒜气味，每日3…5次，大蒜瓣一日一换，连用3…4日。

319　20040326　生活窍门：当心买到假碘盐！

将碘盐撒在切开的土豆片上或淀粉溶液中，可变成浅紫色，颜色越深，含碘量越高，无颜色反应的则是假碘盐。

320　20040327　生活窍门：竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起来鲜嫩爽口。

321　20040328　生活窍门：巧用废瓶盖：刮鱼鳞。

取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2…4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，是一种很好的刮鳞工具。

322　20040329　生活窍门：绿豆蛋花汤治口疮：鸡蛋1个，打入碗内捣散；将适量绿豆浸泡10多分钟，煮沸1…5分钟，用此汤冲蛋花，早晚各服一次，服1…2天。

323　20040330　生?