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然而画虎画皮难画骨,榨菜的精髓在每一道工序要求极其严苛,尤其是拌料配方,更是精髓中的精髓,只要有一步出了差池,味道千差万别,甚至榨菜腐臭发霉,根本做不出来。
程家媳妇到底是咋做到的?
“程家也太幸运了,娶到这么个媳妇,又会做榨菜又会挣钱,别人都还学不会,真让人羡慕啊。”
“茯苓啊,你也教我们做榨菜呗,都是一村子的人,有钱大家一起挣嘛!”
有人凑上来打听。
朱茯苓才没那么傻。
不过,大家日子都很苦,想挣点钱补贴家用无可厚非,只要是真心实意合作,她都欢迎。
“程越,我想过了,单子需求量太大了,光靠咱们忙不过来,我想雇村里人帮忙,把收菜头,晾晒,打包封袋还有送榨菜的活都分担出去。”
朱茯苓揉揉酸痛的肩膀,真的有点顶不住了。
积压的单子越来越多,产量真的跟不上了。
程越心疼她,但也有顾虑,“你不是担心有竞争对手吗?把活儿都分出去,会不会被偷师?”
“不会,只要安排好每个人专做一个环节,他们接触不到全部工序,还是不知道怎么做,而且关键步骤还是我们来,拌料配方也不公开,谁也偷师不了。”
配方是她亲自调试的,别人偷师不来。
程越放下心来,眼见她忙得越来越瘦,确实不是个办法,便点头道:“听你的。”
于是就这么定下了。
按天算工钱,一天8小时,挣2块钱,公平公正。
大伙掰手指一算,一天2块,如果干满一个月,能挣到60块钱,很不错了,很多进厂打工的人,一个月也才挣四五十块。
朱茯苓招5个人,名额当天就满了,而她也能勉强喘口气,抽开身来专心做管理。
一切都在往好的方向发展。
榨菜事业如火如荼。
程越还带回来了新消息——
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