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18（第5页）

」我连忙致上歉意。

&esp;&esp;「没事，总是需要学习的，没有谁一开始就很厉害，我泡咖啡也是泡了十几年，中间也是面对许多挫折，也曾经想要放弃，因为对咖啡的热爱才让我撑到现在。

」店长微笑的说。

&esp;&esp;「好厉害，我从没做过服务生，之前也是在内场帮忙，都不知道服务别人也是一种学问。

」我说。

&esp;&esp;「这的确可以牵扯到很多事，你想看看，如果你是客人的话会觉得什么样的服务生服务最好？」店长问。

&esp;&esp;「我会觉得我不用说明就知道我的需求和笑脸迎人的服务生服务最好。

」我不假思索的回答。

&esp;&esp;「那就对啦！

那同理你是不是也必须要随时注意顾客的需求，也必须要笑脸迎接顾客不管你今天心情有多不好？服务生事一个很辛苦的工作，但你如果真当他是工作的话你就会做的不好。

」店长说。

&esp;&esp;「为什么？」我不解。

&esp;&esp;「那是因为你如果只在意着自己的情绪，你就会被自己左右，如果当作是一种帮助的话，只顾自己是很难帮助到别人的，那听我说了这么多，想不想再去试试看？」店长鼓励我。

&esp;&esp;我坚定的看着店长：「我愿意再试一次。

」

&esp;&esp;我又回到服务生的岗位，这次我无视我的紧张害怕，以一心只想好好服务客人的心让许多客人对我印象深刻。

&esp;&esp;「你突然进化哦？」紫葳说。

&esp;&esp;「没，那是店长跟我说了很多，我很感谢店长的开导。

」我微笑。

&esp;&esp;「我还以为店长会很严肃，但其实他很好相处呢！

」紫葳说。

&esp;&esp;「其实我一开始很害怕我会做的不好，但其实拋开这些想法去做就发现其实也没想像中的难。

」

&esp;&esp;虽然只有一天在咖啡厅实习的时间，我却学习到原来服务也是很好玩的，虽然必须捨弃自己，很多时候也会被奥客摧残，有时也会受自己的状态影响，但排除这些，看到客人脸上满足幸福的表情一切就值得了，但是说了这么多，我还是喜欢做甜点。

&esp;&esp;今天咖啡厅的实习就这么结束了，我们准备离开时店长问我们：「今天玩的开心吗？」

&esp;&esp;「别开玩笑了店长，超累的！

」晓敏假装抱怨。

&esp;&esp;「这不是玩笑，你做了那么久不觉得工作很好玩吗？」店长问。

&esp;&esp;「哪里好玩？」紫葳问。

&esp;&esp;「做自己喜欢的工作或许很难，但尝试了解的过程中就会发现其实很好玩，尤其是那种成就感，如果不想说是赚钱，你们觉得今天最有趣的地方是什么呢？」店长问。

&esp;&esp;「店长还是很喜欢讲大道理，但都蛮合理的。

」晓敏微笑。

「我今天跟林云在做甜点的过程中，配方一直调不好，那时有点没耐性，可是后来看着林云这么认真的做，我还是决定再试一次。

我做了这么久的甜点还是第一次那么挫折，但终于做好的成就感真的很好玩。

」

&esp;&esp;「幸好你没放弃。

」店长微笑。

&esp;&esp;「我我要发表！