手机浏览器扫描二维码访问
装碗时,皮在碗底,蒸熟之后才倒扣到另一只碗里,是谓扣肉。
这样做出来的扣肉,可谓se香味俱全,金黄的表皮香酥爽口,肉质肥而不腻,入口香气四溢,兼有酸菜开胃,即便是讨厌吃肥肉的人,多半也难以拒绝其诱惑。
谁若自我标榜为大吃货,却没有吃过这道se香味俱全的极品佳肴,显然他不是一个合格的吃货。
第二道菜,是盐焗鸡。
盐焗鸡的做法相对简单,但却非常美味,很适合在吃货界推广。
首先,选农家土鸡一只,掏净内脏,斩去头脚,把水细细擦干,而后以锡纸裹好,在瓦煲内铺一层粗盐再把鸡放入,然后再继续倒入粗盐,直至把整只鸡覆盖起来,再把煲盖好,以中小火焗上半小时,便大功告成,取出鸡把锡纸去掉即可食用。
怎么样,相当简单吧?
但是,盐焗鸡虽然做法简便,那味道可绝不含糊,皮脆肉嫩,食之齿颊留香,回味无穷,吃得人吮手而叹……还不赶快试上一试!
第三道,叫白切猪脚,剔掉骨头之后,以三片竹子片合起来,用绳子扎实,放锅里煮熟,以凉开水浸泡,再放到冰箱里冷冻至少一个小时,取出切成薄片,一定要切得越薄越好,最后淋上蒜、葱、姜丝加醋、酱油等煎煮好的酱料,爽口脆香的白切猪脚便完成了。
此外的三道,分别是白切鸭和白萝卜炒牛肉,及一盘肉片炒白菜。
看似平凡的家常菜,愣是让爷爷给做得美味无比。
若不是一些食材早已经过初步处理,放在冰箱里备用,现在取出来便可加工,一时间要做成这些菜可真不容易呢!
每样试吃了一口,苏诚顿时竖起大拇指赞道:“爷爷,宝刀未老嘛!”
爷爷的厨艺一直是他的骄傲,毫不客气地把夸赞收了下来:“那是,别以为我老头子上年纪了,就不中用了,不是我夸口,这十里八乡,论起厨艺来,我认第二,就没人敢出这个头!”
“爷爷,您做的菜可真好吃!
尤其是这扣肉,我还是第一次吃到这么美味的呢!”
雪儿一直帮着爷爷打下手,这其中也有着她的功劳呢,此刻吃着这美味无比,回味无穷的饭菜,脸上的笑意就没散去过。
爷爷笑呵呵地说道:“小雪,你要是喜欢的话,爷爷还给你做。”
雪儿甜甜地笑道:“爷爷,这样可不成,哪能再劳您老人家做菜啊,回头我做给您吃才对!”
苏诚边吃边道:“真香呢……爷爷,雪儿,以后厨房没你们事儿,我来做就好了。”
爷爷接过话头道:“自然该你做!
小雪可是好姑娘,打着灯笼也难找,你可要好好对待人家。
你要是敢欺负她,我可饶不了你!”
说完,他又偏过头去对雪儿说道:
“小雪,这小子要是敢欺负你,你尽管跟我说,爷爷为你作主!”
“嘻嘻,就依爷爷说的办!”
“汪……”
“吱吱!”
听到身后传来响声,雪儿回头一看,瞪时惊愕住了,这……怎么可能!
身后,一只胖乎乎的大白猫,正冲她‘汪汪’地叫个不停!
神啊,这个世界太凌乱了!
学狗叫的猫就够诡异了,说出去都叫人难以置信。
穿越成太师府的扫把星,姐姐,妹妹齐上阵来欺负?婶婶要来抢夺自己的东西?叔叔要杀她?行,你们都来吧。某女用食指跟中指夹起了一根牛毛细针,轻轻一弹,三人立刻扭打成团。某女冷冷一笑,对付小人,何须自己动手?搬过一张椅子,吃着水果,坐看大戏开锣,这日子,怎一个爽字了得?什么?她要嫁那个嗜杀成性,厌恶女人,见一个杀一个的冷王?行啊,她嫁,只不过,请神容易送神难,冷王,你最好心脏够强大,能承担的起呀!嫁人后,突然有些怀疑,这冷王当真不是人假扮的吗?怎么跟市井传说那么的不同?弑杀?那是因为有人要杀他,不还手,难道要坐以待毙?厌恶女人,那是真的。只不过,他怎么不厌恶自己呢?某女开始怀疑,使劲的垂头望了望前面,心想,难道她不像个女人?片段欣赏一床榻上,某女扯开了一个男人胸前的衣服,摸出了一枚印章冲着他的胸口就要盖下去。一道旋风般的黑影刮了进来,瞬间将某女搂入怀中。这辈子,你只能在我一个人的胸口盖印章。某女依靠着某男的胸口,吐气如兰,那我怎么收取报酬?为夫代劳!某男夺过那印章,恶狠狠的冲着那男人胸口猛戳下去。混蛋,叫你装,叫你装!啊!凄厉的惨叫声绵延长久,一男人捂着胸口悲催的想着,不就暴露一下胸口嘛!值当下狠手?可怜啊!片段欣赏二王爷,宫中传见!门外,一个侍卫垂着头,白着脸,摆出了一副随时逃跑的模样,大声的喊着。滚!某男随手抓过一样事物,丢了出去。哎呦!伴随着尖叫声,那侍卫翻滚了出去。某女躺在某男的胸口,指尖在他胸口不停的画圈,王爷,宫中传见,不去不好吧?某男翻身而起,将某女压在身下,龇着牙道爷憋了两个月了,天王老子来了也不行!室内一片春意盎然,吱吱呀呀的声音绵延不绝。...
这位美女,你想干嘛?当心,你身边的妖气很浓!张进望着面前这紧张兮兮的妹子有点懵,冲着身边的一群妖物耸耸肩,无奈道我好怕怕哦,美女你要保护我啊!...
一手妙手,揽尽天下美色,一对铁拳,败尽世间英豪,叶准身怀太上诀,只身闯荡花花都市,命犯桃花。无数极品美女在他身边环绕,留下了一段段桃花传说。本书读者总群211709141欢迎加入!...
我的外婆是有名的鬼画师,行里人称梁鬼娘。外婆死后,留下了一幅值钱的鬼画。然而在一个普通的雨夜,一个陌生人闯入我的家中将我绑架,我醒来后,发现自己在一个陌生的房间里…那里出现了我外婆的画作之后,我的生活发生了诡异的变化。绝美的半面狐灵,萝莉血滴子,不老的盗墓贼,穿人皮的神秘青年,这些东西,就这样真实的出现了。...
亲生母亲为了追求舒适的生活,抛弃她和父亲,她在父亲与祖母的百般唾弃和折磨中艰难长大。本来以为人生就是为了填饱肚子,不被冻死,有空的时候就把伤害过她的人都一一报复回去。但是命运却她在彻底无望之时,突然转了一个弯。从梁秋娘变成了莫摇光。从一个浑浑噩噩混日子的尖酸刻薄的奴婢,变成了一个神秘民族的拯救之星。这一路走来,历经繁华与落寞,终于站在上天命定的最高位置上,成为了这个国家最尊贵的女子的时候,她蓦然回首来路,想起来的却是很久以前他说过的一句话每个人都有自己生命的价值,你要去找到你的人生最值得献上性命追逐的,属于你的最高价值。你将会成为守护一个民族的保护星,那才是你,摇光。本文非穿越非重生,只是想写一个本土女如何在无望的命运中迎来曙光,绝地逆反的故事。...
大婚之日被退婚?穿成卿欢的秦芳确信自己有够背的。不过,她不是过去那个只会哭和寻死的软蛋,她可是未来世界的军医上将!为了穿越而来的使命,为了能不卑微的活着,她抗争与奋斗,他的相护与相伴,终换来她倾心以报。身背弃妃骂名,被世不容,她不曾后悔,只为他一句为你身死,我心无憾。可当他一统天下,成就辉煌之日,她却被万千箭矢而瞄准。原来,相遇的那一刻,就注定了她只是他的一颗棋!而此刻,恨意满满的她,生路又在何方?...