左叶小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第16部分（第5页）

后来霓虹灯装修队之间的恶性竞争使整个市场的口碑每况愈下，很多次品充斥着市场，字不能完整地显现出来的问题霓虹遍地都是。

价格战又使利润空间大大缩水，李姐夫妻二人选择了放弃，而且年龄也确实太大了，常年到处奔波，健康早已严重透支。

干装潢，有了一些积蓄。

李姐夫妻二人开始思考接下来的出路。

他们想到了开一家饭馆。

人们不管干什么肯定离不开吃。

但是菜样的翻新不是李姐的特长，创业初期，人力、财力都要有所预算。

如果效仿别人开一家菜式很多的饭馆，首先得请一个很好的大厨。

以当时他们的财力，根本请不来。

到底开一家什么样的饭馆，着实让夫妻二人费了一番脑筋。

儿子一次偶然的电话倾诉，李姐找到了突破口。

当时儿子第一年上大学，离家才一个月，就打电话诉苦。

说学校的饭太难吃了，十分想念家里的饭。

还说，尤其是妈妈做的饺子，如果在食堂卖，绝对供不应求。

说者无心，听者有意。

李姐意识到，自己最擅长做的饭就是饺子，环顾四周的饭店，都是一些以菜为主的饭馆，主食一般也是些米饭、馒头，还没有哪一家专门做饺子的。

而且饺子兼容菜、饭的双重功能，只要馅好，很容易做。

并且前期在不能保证客户量的情况下，只要雇佣一到两个帮手就够了。

李姐下岗不下班夫妻小店赚大钱（2）

确定了饭馆的主打产品，接下来就是选址了。

毗邻商业街的门头租金太贵，想也不敢想。

当时正好附近社区里一家饭馆因为亏本要盘出去，虽然地理位置不是很好，但附近人群上班族比较多，他们平时难得吃上一顿饺子，还是有市场的。

并且店主急于要把店盘出去，租金相对来说要便宜很多。

最后李姐以三万元的价格把店盘了下来。

烛光晚餐使小店打开局面

开始，生意冷清，开张一个月，鲜有人问津。

而且附近已经有两家家常菜馆，竞争很激烈。

每天的同账是只出不进，还要负担其中两个人的工资。

长此以往，早晚会关门。

正在饺子馆里的人为生意犯愁时，机会来了。

一天，小区集体停电，晚上9点才来电。

另外两家饭馆也挂出了“今日停电，停业一天”

的牌子。

而李姐马上意识到这可能是个难得的机遇，尤其是晚上，大家不方便做饭，多半会选择外出就餐。

李?