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第5部分（第5页）

然而这两个小时的阅读却所得甚少。

唯一的收获，就是她更加坚定了一个观点——穿旗袍的都是生活富裕且受过良好教育的妇女。

旗袍是张爱玲那样的女人穿的，不是她这样的劳动妇女穿的。

想到这里，她用手指轻轻叩着桌上的书，无意中看到自己脚上的袜子破了个小洞。

她好奇于文章作者对张爱玲“自毁”

倾向的分析。

也许陈超也有这种倾向吧。

她听说他正在调查一起拆迁案。

毁灭、拆毁、自毁……佩琴被这些字眼搞得很困惑。

这时传来一阵敲门声。

她抬头一看，发现潘大厨站在门口，手上端着一个砂锅。

“这是专门给你做的砂锅。”

潘大厨笑盈盈地说道。

“谢谢。”

佩琴来不及收拾桌上那一大堆关于旗袍的书刊。

“看什么呢？”

“哦，我打算给自己做件旗袍，正挑选款式呢。”

佩琴道。

“哎，你真能干，”

潘大厨把砂锅放到了桌上，“我一直都想跟你说啊，这半年多时间咱们一直在亏损。

这不经济改革吗，大家最近都在传饭店改制的事呢。”

佩琴掀开砂锅盖，笑着说：“哦！

真不错！”

潘大厨一脸茫然。

佩琴看到他的表情，补充道：“哦，我说的是这砂锅里的菜。”

这砂锅剁椒鱼头可是潘大厨的拿手绝活。

“小心点儿，烫。

这砂锅能长时间保温的。”

潘大厨搓着手说道，“咱中国现在不是兴起什么中产阶级嘛，人家来饭店可不是为了吃家常菜的，人家是来尝鲜的。

所以咱们也得与时俱进啊。

你把饭店接过来怎么样？我一定鼎力相助。

管他社会主义还是资本主义的，到时候饭店就是咱们自己的。”

“谢谢你啊潘师傅，我会考虑的。”

佩琴答道，“不过我怕自己难当此任啊。”

“好好考虑一下呗，不试试怎么知道能不能胜任呢。”

说着，潘大厨转身走出办公室。

佩琴拿起汤匙，喝了一大口汤。