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第133章 鏊子（第3页）

吃煎饼果子怎么能没有薄脆？想到昨晚送到帐子里的馓子，打发人去那边让人做出极薄的面饼，再过两遍油，炸脆炸透。

又让人去把大酱炒熟。

这边里让人生炭的生炭，把杂粮调成糊，又切了葱花。

薄脆送来，吴晴开始摊煎饼。

陶这东西受热均匀，但比铁热得慢，吴晴第一个没摊成功，破得不像个样子，自己看了都笑出声来。

右手还是不那么灵活，旁边禾翠也看明白了方法，第二个让禾翠试，禾翠等着锅热好，才依着吴晴教的法子，终是做出来第一张煎饼。

吴晴又指挥着打了鸡蛋，刷上大酱，还抓了一把葱花，再放上薄脆，让禾翠先尝尝。

禾翠哪里肯吃第一口，吴晴吓她：“你不给我尝尝好不好吃，有没有毒？”

禾翠看出来吴晴多少有点耍赖，还是张嘴吃了，评价：没有评价。

太好吃了，也太烫了，吹吹，再来一口。

朝着吴晴竖起大拇指。

真是绝了！

吴晴这会儿围着个里头生着炭的鏊子转，热得脱了外袍，穿得有点少，猛得打个喷嚏。

禾翠还在忙着煎饼，撵吴晴回帐子去再穿件衣裳。

吴晴还没忘记叮嘱，“把那边烤好的肉也给我放几块。”

才披上大氅，赫连瀚又转了回来，“去看赛马。”

吴晴马上跟上，跟赫连瀚去看看这个时代的娱乐项目，走到帐门口，“翠儿，烤好给我送那边去，我去看热闹。”

禾翠高高兴兴应了是！

吴晴刚到马场外不久，还没看出哪匹马赢了。

煎饼果子很快做好送了过来。

这边是给女眷准备好看赛马的地方，桌椅齐全。

吴晴看着缠丝白玛瑙碟子盛上来的煎饼果子，嘿嘿一笑，这才是人间烟火那个味儿，得劲！

抬头看一眼赫连瀚，“你也饿了？”

赫连瀚摇头，“不饿，陪你。”

吴晴看一眼那白玛瑙碟子突然感觉到什么，说不清，就是很打扰心情，她抬头看了看。

她的目光与远处一个人的视线对上，她知道是什么让她不舒服了，那人一直在打量赫连瀚和自己。

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文中提到的三种鏊子，都是历史上真实存在的，作者在不同地方见过。

没想到鏊子这东西历史悠久的很。

以前只以为这东西是山东人开始用的，后来才知道是见识浅薄了。

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