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菠菜洗净切段,姜切丝,葱切末。
锅中加水烧开,放入姜丝和猪肝,煮至猪肝变色后加入菠菜,再煮几分钟,加盐、葱末调味。
猪肝富含铁,菠菜含有铁和叶酸,有助于补血。
红枣桂圆粥
-材料:红枣、桂圆、大米。
-做法:将大米洗净,红枣去核,桂圆去核取肉。
把大米、红枣、桂圆一起放入锅中,加适量水煮成粥。
红枣和桂圆都有很好的滋补作用,能补气养血。
黑木耳炒鸡蛋
-材料:黑木耳、鸡蛋、葱花、盐、油。
-做法:黑木耳泡发后撕成小朵,鸡蛋打散。
锅中倒油,放入鸡蛋炒熟盛出。
再倒少许油,放入葱花爆香,加入黑木耳翻炒,然后放入炒好的鸡蛋,加盐调味。
黑木耳含铁量高,鸡蛋含有蛋白质等营养成分,搭配食用对改善贫血有好处。
以下是几种有助于改善贫血的果蔬汁:
菠菜苹果汁
-材料:菠菜、苹果。
-做法:菠菜洗净焯水,苹果洗净去核切块。
将菠菜和苹果一起放入榨汁机中,加适量的水,榨成汁后饮用。
菠菜富含铁、维生素C等营养成分,苹果也含有一定量的铁和丰富的维生素C,维生素C能促进铁的吸收,有助于改善贫血状况。
胡萝卜橙子汁
-材料:胡萝卜、橙子。
-做法:胡萝卜洗净去皮切块,橙子去皮剥瓣。
把胡萝卜和橙子放入榨汁机,加入适量水榨汁。
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,有助于维持造血微环境的稳定,橙子含有大量维生素C和一定量的叶酸,可促进铁吸收和红细胞的生成。
红枣火龙果汁
-材料:红枣、火龙果。
-做法:红枣去核,火龙果去皮切块。
将红枣和火龙果放入榨汁机,加适量水,榨成汁即可。
红枣是传统的补血食材,含有铁等营养成分,火龙果含有多种维生素,搭配榨汁饮用可以辅助改善贫血。
治疗贫血的西药主要有以下几类:
铁剂
-用于治疗缺铁性贫血。
常见的有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。
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