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第6章 爆炒蛤蜊 制作肥皂(第1页)

到家没多久,狗蛋他们就来了,找个大盆放水装好河蚌,把剩下的糖果交给孩子们,孩子们高高兴兴地走了。

“小妹,你咋弄了这么多河蚌,那个沙子多还腥气,不好吃的”

沈大嫂生孩子时伤了,身体不好,就一直没上工,在家照顾孩子,收拾家里,洗衣做饭。

“大嫂,我知道怎么做好吃,你就等着吧。

对了,小安跑哪去了,怎么还不回来?”

“小安跟几个小伙伴打猪草去了”

“哦…”

沈灵有些汗颜,家里人都忙,显得自己怪尴尬的。

于是开始清洗河蚌,换了一遍水,加点盐巴,让河蚌多吐吐沙子,等晚上就做道新菜。

晚上,大嫂赵菊负责主食,沈灵炒菜,

先做一道清淡地适合小孩子吃的丝瓜蛤蜊汤。

蛤蜊吐沙后清洗干净备用,起锅放一点点油,放葱姜蒜烧香后,倒入切好的丝瓜翻炒,加少许酱油,加两瓢水,大火煮开倒入蛤蜊河蚌,煮至开口,加入盐和葱花拌匀就可以出锅了。

爆炒蛤蜊更简单,重新起锅烧油,放葱姜蒜和红辣椒炒香,倒入蛤蜊,翻炒均匀,加一点点白糖可以去腥提鲜,加少许水,大火收汁完成。

“哎呦,你家又做啥好吃的了?”

隔壁的李婶和韩大梅一起下工回来,闻到这香味,忍不住道。

“听说你家小灵丫头喊一大群小孩子去河里捡蚌呢,不会是做的这东西吧?”

“我闺女平日里就爱捣鼓些新奇玩意,也是有这个天赋,什么东西到她手里就变得格外香,你说怪不怪?”

韩大梅满脸笑意。

“不说了,到家了”

韩大梅告别李婶子快步进家门。

“小宝啊,又做啥好东西了?你李婶子还问我了呢”

“娘,快来,我做的新菜!”

“呦,还真是河里的玩意做出来的?咋这么香?”

韩大梅很是惊奇。

等家里人到齐了,桌子上一阵风卷残云,光盘行动很彻底,就见小朝阳都摸着圆鼓鼓地小肚子,笑的见牙不见眼。

“要知道河蚌也能做的这个好吃,我天天去挖!”

沈安一脸错过可惜的表情。

“我也是无意间从书上学到的”

“果然还是要读书呀,唉现在学校都停课了,不然我闺女过几年能当大学生了!”

韩大梅一脸可惜。

沈灵如今16岁,刚读高中,学校就停课了,今年66年,也就是说要等10年才能恢复高考,那会就要26岁,也行吧,年龄不算太大。

后世经验,文凭还是很重要的。

“没事,等什么时候恢复上课了,我再去上呗”

沈灵一脸无所谓。

沈民看了一眼,神情复杂,想到最近越发严峻的形势,没说什么。

“对了,我听说小宝今下午救了三刚子媳妇?”

韩大梅问道。

“嗯,三刚嫂子中暑加低血糖晕倒了,我就顺手帮了一下,给了她一颗糖吃,也没做什么”

“不愧是我沈二柱的闺女,军人的家属,就是有觉悟!”

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