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沈安和沈朝阳都,很好奇,就跑去院子里,看怎么处理羊。
韩大梅等人到时间就去上班了,沈灵就带着小星星去房间里休息。
肖毅和陈飞动作利索,下手快准狠,没过一会就把羊剥皮,去掉内脏,冲洗干净,
把羊从中间切开,找几根铁丝撑起来,然后调腌料。
大嫂也在旁边观看学习,沈安和沈朝阳也没闲着,帮忙找材料。
准备葱姜蒜、辣椒、洋葱和大把盐,放一起搓出汁水,加酱油和高度白酒,混合搅拌均匀,腌制羊肉的料汁就做好了。
把料汁均匀抹到羊肉上面,揉搓入味,把肋骨和肉多的一些地方用刀切开,使其更加入味。
然后放置在阴凉地方就可以,等三点左右再开始烤。
“姐夫,姐姐带妹妹睡觉呢,你带我们上山练枪吧!”
沈安找出姐姐专门给他们做的气枪,迫不及待道。
肖毅洗好手,去屋里看了一眼,一大一小睡得正香呢,看了一会悄悄退出去。
“行,姐夫带你们去”
肖毅大手一挥,四人不惧中午的大太阳,往后山去。
“你们可是找对人了,我老大当年可是部队的神枪手”
陈飞一脸自豪地显摆。
“我也要像姑父一样开心当神枪手!”
小朝阳一脸坚定。
“我也要当神枪手,保护家人”
沈安信心十足。
“哟呵,你们两个口气不小嘛!
那我一会儿可要拭目以待了,看看你们两个是不是那块料”
陈飞一脸你们吹牛的神情。
沈安好和沈朝阳对视一眼,眼里燃起斗志,他们一会就让这个小飞叔叔大吃一惊!
肖毅看着陈飞又在耍宝,轻轻摇了摇头,乐得当一个旁观者,让他们几个斗去吧。
到了一个合适的地方停下来,肖毅和陈飞开始指导两人射击。
“双腿分开,与肩同宽,保持身体重心,不要晃动”
肖毅一一纠正两人的姿势。
“呼吸要均匀,目视前方目标,瞄准后开始射击”
“砰砰”
两声枪响,沈安打偏了,反而是年纪小的沈朝阳准头更好。
“不要灰心,看到树上的野果了吗,看谁打下的多,回去有奖励”
肖毅激励两人。
“好!”
“好!”
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