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第160章 真假内应（第2页）

他有点不好意思道：「我们不是有炒面片吗？在铁板上炒，我就觉得这口锅很适合炒面片，我就用它炒了几盘面片，还真不错！

」

萧夏点点头，赞许道：「炒菜和炒面片是一回事，你切一盘肉丝，像炒面片一样炒熟，放入配菜和调料，其实就和烩菜一样，只是别放水，然后像炒面片一样来回翻炒，明白了吗？」

郑大厨点点头，「我大概明白公子的意思了，我试试看吧！

」

萧夏午饭没有吃，他当即点一份炒面片，坐在一间包厢吃了起来。

不多时，王掌柜给他端来一盘萝卜炒肉丝，其实就是萝卜烩肉丝的翻炒版。

萧夏夹起一筷子尝了尝，还行，有点炒菜的感觉了，当然，这只是比他想的稍微好一点，但和后世真正的炒菜还差得远。

「公子觉得怎麽样？」郑大厨一脸期待地望着萧夏。

萧夏笑了笑道：「还得苦练，我吃过的炒菜别人练了十几年，你这才第一个菜，你至少要炒一个月，才会慢慢熟练起来。

」

「小人明白了！

」

萧夏又对王掌柜道：「可以在菜谱中增加炒菜，具体安排什麽菜，你和大厨商量！

」

「公子放心，我感觉也不错！

」

「还有造铁锅之事，必须保密，不能让家家户户都学了去。

」

王掌柜笑道：「我心里有数呢！

」

萧夏正低头吃面，大哥杨昭一阵风似地冲进酒楼。

「老三，我就知道你在这里！

」

萧夏笑着让兄长坐下，「大哥，尝尝这个炒菜，掌柜，再炒一盘面。

」

「好咧！

马上来。

」

杨昭叹口气，「哎！

我中午饭也没有吃，饿得不行了。

」